كاكاو فاخر، مستدام من المصدر

إنتاج مسؤول لأجود أنواع الكاكاو العطري، باستخدام عمليات معتمدة، وإمكانية تتبع حقيقية، وقيمة مضافة من المنشأ. من إسميرالداس، الإكوادور، لأكثر الأسواق تطلبًا في العالم.
معلومات عنا

التقاليد والتقنية والاستدامة في كل حبة.

نحن شركة زراعية عائلية إكوادورية متخصصة في الإنتاج المستدام للكاكاو الفاخر. منذ عام 1999، دمجنا الخبرة الفنية، وممارسات الإدارة الحديثة، والالتزام الاجتماعي لتقديم كاكاو عالي الجودة وقابل للتتبع يفي بالمعايير الدولية.

نموذج إنتاجنا عضوي، وآمن بيولوجياً، ومسؤول، ويركز على التحسين المستمر، وإدارة المخاطر، وتنمية المنطقة التي نعمل فيها.

إدارة المخاطر

يركز على تحديد وتقييم ومراقبة الإنتاج والجودة وسلامة الأغذية والأمن والمخاطر البيئية والاجتماعية.

استمرارية الأعمال

ضمان الاستقرار التشغيلي والوفاء بالالتزامات المقدمة للعملاء والشركاء والمجتمعات.

المسؤولية الاجتماعية

نحن ندرك قيمة الناس، ونشجع ممارسات العمل المسؤولة، ونساهم في التنمية المحلية.

الشهادات

نعمل وفق أنظمة إدارة وشهادات تغطي سلسلة الإنتاج بأكملها. ونلتزم باللوائح والمعايير الفنية والعمليات المعتمدة التي تضمن الجودة والسلامة وإمكانية التتبع.

المشاريع

نقوم بتطوير مشاريع استراتيجية تعزز جودة واتساق واستدامة الكاكاو الذي ننتجه.

التخمير المتحكم فيه والآلي
يتيح لنا هذا المشروع أن نقدم لعملائنا الكاكاو بخصائص حسية متسقة، مما يقلل من الاختلافات ويرفع مستوى المنتج المخصص للأسواق المتميزة.
تقديم الدعم المدرسي والفني للموردين
نستثمر في مدرسة ميدانية ومساعدة فنية لموردي الكاكاو لدينا، مما يعزز الممارسات الزراعية المسؤولة، والجودة من المنشأ، والامتثال للمعايير.
برامج ولاء للمنتجين من فئة AAA+
نقوم بتطوير منتجات ائتمانية متميزة للموردين المصنفين بدرجة AAA+، مما يحفز الأداء المتميز في الجودة والاستدامة والامتثال.
إعادة تشجير وحماية مصادر المياه
نقوم بتنفيذ مشاريع إعادة التشجير على ضفاف الأنهار والجداول والمصبات باستخدام الأنواع المحلية، مع دمج الحفاظ على البيئة مع الإنتاج المسؤول.
مشاتل الغابات والخضراوات
تمثل هذه المشاريع أصلاً مرناً ومستداماً ومنتجاً يتماشى مع مبادئ الاقتصاد الدائري والمسؤولية الاجتماعية.
التدريب المستمر للفريق البشري
نستثمر باستمرار في تدريب وتطوير موظفينا، مما يضمن اكتسابهم المهارات التقنية والتشغيلية والإدارية.
أتمتة المعايير ومراقبة الشهادات
يعزز هذا المشروع الشفافية وإمكانية التتبع والثقة التجارية من خلال تسهيل عمليات التدقيق والتحقق من الامتثال والتواصل الواضح مع العملاء والشركاء.

لنتحدث عن الكاكاو

نريد أن نسمع عن مشاريعكم.

موقع

موقعنا يسمح لنا بتطوير نموذج إنتاجي عضوي ومستدام وخالٍ من الكادميوم، بما يتماشى مع متطلبات الأسواق الوطنية والدولية المتميزة.

المجتمعات
0
هكتارات
0 +
العائلات
0 +
سنوات الخبرة
0 +
التدريب الداخلي
0 +
إعادة التشجير
0 K+
تمرين
0 +
الشهادات
0 +

الأعمال الزراعية كنظام حيوي

يعتمد نهجنا على نموذج التضامن، والاستدامة، والأمن البيولوجي، والسيادةحيث يجب أن يكون التنمية الاقتصادية متوافقة مع العدالة الاجتماعية، ال حماية البيئة و الرفاه الجماعي.

خدماتنا

ما نقدمه

بفضل شهاداتنا نضمن الجودة والسلامة وإمكانية التتبع والامتثال التنظيمي للأسواق الوطنية والدولية.

ما بعد الحصاد

تخمير مُتحكم به للحصول على خصائص حسية متسقة.

المساعدة التقنية

المساعدة التقنية في عمليات الإنتاج لدينا وموردينا من فئة AAA+.

جولات سياحية بصحبة مرشدين

اكتشف أصول الكاكاو الفاخر. جولات فنية وتجريبية بصحبة مرشدين.

الصناعات الزراعية

نقوم بتحويل الكاكاو إلى منتجات نصف مصنعة عالية الجودة.

مجتمع تشاتشي

الاستدامة

نتبنى نموذجًا للاستدامة قائمًا على القيمة المشتركة مع مجتمع تشاتشي في ريسينتو زابالو والعائلات على طول نهر كاناندي، حيث ندمج التوظيف المحلي، والتوريد بأسعار عادلة، وإمكانية التتبع، والامتثال التدريجي للمعايير المعترف بها. يتوافق نظام إدارتنا مع معايير ISO 14001 (البيئة)، والممارسات الزراعية الجيدة (GAP)، وممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وISO 22301، وISO 34101، ومبادئ التجارة العادلة، وأهداف وقف إزالة الغابات في مناطق نفوذنا.

إحدى موظفاتنا هي تشاتشي
0 %+
يخضع ذلك لعمليات التتبع وضوابط الجودة
0 %
تعطي الأولوية لحماية الغابات
0 %
العقود التي تتضمن بنودًا اجتماعية وبيئية
0 %

تشمل التزاماتنا: زيادة فرص العمل المحلية في تشاتشي إلى 45% خلال ثلاث سنوات، وضمان أن يكون 100% من الكاكاو الذي نستخدمه من مزارع خالية من إزالة الغابات، وخفض استهلاك المياه لكل طن معالج بنسبة 25%، وتعزيز برامج التوعية المجتمعية، والحفاظ على عمليات تدقيق سنوية مستقلة. من خلال هذه الحوكمة - التي تتسم بالأمن الحيوي والشفافية والتركيز على النتائج - نحقق أثراً اجتماعياً إيجابياً، وندعم الاقتصاد المحلي، ونحمي النظم البيئية الحيوية، ونمنح شركاءنا الثقة في سلسلة توريد مسؤولة وتنافسية ومستدامة.

آخر الأخبار

شهادات العملاء

شركاؤنا

التحالفات

arالعربية