Nous sommes une entreprise agroalimentaire familiale équatorienne, spécialisée dans la production durable de cacao de qualité supérieure. Depuis 1999, nous conjuguons expertise technique, pratiques de gestion modernes et engagement social pour offrir un cacao de haute qualité, traçable et conforme aux normes internationales.
Notre modèle de production est biologique, biosécurisé et responsable, axé sur l'amélioration continue, la gestion des risques et le développement du territoire où nous opérons.
Nous opérons selon des systèmes de gestion et des certifications qui couvrent l'intégralité de la chaîne de production. Nous travaillons conformément aux réglementations, aux normes techniques et aux processus certifiés qui garantissent la qualité, la sécurité et la traçabilité.
Nous développons des projets stratégiques qui renforcent la qualité, la constance et la durabilité de notre cacao.
Nous voulons en savoir plus sur vos projets.
Notre situation géographique nous permet de développer un modèle productif biologique, durable et sans cadmium, en phase avec les exigences des marchés haut de gamme nationaux et internationaux.
Notre approche repose sur un modèle solidarité, durabilité, biosécurité et souverainetéoù le développement économique doit être compatible avec justice sociale, le conservation de l'environnement et le bien-être collectif.
Nos certifications garantissent la qualité, la sécurité, la traçabilité et la conformité réglementaire pour les marchés nationaux et internationaux.
Fermentation contrôlée pour des profils sensoriels constants.
Assistance technique dans notre production et fournisseurs AAA+.
Découvrez l'origine du cacao de qualité supérieure. Visites guidées techniques et expérientielles.
Nous transformons le cacao en produits semi-finis de haute qualité.
Nous promouvons un modèle de développement durable fondé sur le partage de valeurs avec la communauté Chachi de Recinto Zapallo et les familles riveraines du fleuve Canandé. Ce modèle intègre l'emploi local, un approvisionnement à prix équitable, la traçabilité et le respect progressif des normes reconnues. Notre système de gestion est conforme aux normes ISO 14001 (environnement), aux Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), à l'analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise (HACCP), aux normes ISO 22301 et ISO 34101, aux principes du commerce équitable et aux objectifs de zéro déforestation dans nos zones d'influence.
Nos engagements comprennent : porter l’emploi local à Chachi à 45 % d’ici trois ans, garantir que 100 % de notre cacao provient de plantations exemptes de déforestation, réduire de 25 % la consommation d’eau par tonne transformée, renforcer les programmes d’éducation communautaire et maintenir des audits annuels indépendants. Grâce à cette gouvernance – biosécurisée, transparente et axée sur les résultats – nous générons un impact social positif, dynamisons l’économie locale, protégeons les écosystèmes essentiels et offrons à nos partenaires la garantie d’une chaîne d’approvisionnement responsable, compétitive et durable.
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