优质可可,源自可持续来源。

我们采用负责任的方式生产优质芳香可可,所有流程均经过认证,确保真正的可追溯性,并在原产地增加附加值。产品来自厄瓜多尔埃斯梅拉达斯,销往全球最挑剔的市场。
关于我们

每粒谷物都蕴含着传统、技艺和可持续性。

我们是一家位于厄瓜多尔的家族式农业企业,致力于可持续地生产优质可可。自1999年以来,我们融合了技术专长、现代管理实践和社会责任,提供符合国际标准的高品质、可追溯的可可。

我们的生产模式是有机的、生物安全的、负责任的,注重持续改进、风险管理以及我​​们经营所在地区的发展。

风险管理

专注于识别、评估和控制生产、质量、食品安全、安保、环境和社会风险。

业务连续性

确保运营稳定,并保证履行对客户、合作伙伴和社区的承诺。

社会责任

我们重视人才,倡导负责任的劳动实践,并为当地发展做出贡献。

认证

我们采用涵盖整个生产链的管理体系和认证。我们严格遵守相关法规、技术标准和认证流程,以确保质量、安全性和可追溯性。

项目

我们制定战略项目,以提高可可的质量、稳定性和可持续性。

可控和自动化发酵
该项目使我们能够为客户提供感官特性一致的可可,减少差异,提高面向高端市场的产品标准。
学校和供应商技术援助
我们投资建设田间学校,并为可可供应商提供技术援助,以加强负责任的农业实践、从源头保证质量并遵守相关标准。
AAA+ 级制作人的忠诚度计划
我们为 AAA+ 级供应商开发差异化信贷产品,激励其在质量、可持续性和合规性方面取得卓越表现。
植树造林和水源保护
我们利用本地物种在河岸、溪流和河口开展植树造林项目,将环境保护与负责任的生产相结合。
森林和蔬菜苗圃
这些项目代表了一种具有韧性、可持续性和生产力的起源,符合循环经济和社会责任的原则。
对人员团队进行持续培训
我们持续投资于员工的培训和继续教育,确保他们具备技术、运营和管理技能。
标准和认证控制的自动化
该项目通过促进审计、合规性验证以及与客户和合作伙伴的清晰沟通,加强透明度、可追溯性和商业信任。

我们来聊聊可可吧。

我们想了解您的项目。

地点

我们的地理位置使我们能够发展出一种高效的模式。 有机、可持续且不含镉符合国内和国际高端市场的需求。

社区
0
公顷
0 +
家庭
0 +
多年经验
0 +
实习
0 +
植树造林
0 钾离子
训练
0 +
认证
0 +

农业综合企业作为一个生命系统

我们的方法基于一个模型 团结、可持续性、生物安全和主权经济发展必须与……相协调 社会正义, 这 环境保护 以及 集体福祉.

我们的服务

我们提供

我们的认证能够保证国内外市场的质量、安全、可追溯性和合规性。

采后

可控发酵以获得一致的感官特性。

技术援助

为我们的生产商和AAA+供应商提供技术支持。

导览游

体验优质可可的产地。提供技术讲解和体验式参观。

农业产业

我们将可可加工成高质量的半成品。

查奇社区

可持续性

我们与雷辛托萨帕洛的查奇社区以及卡南德河沿岸的家庭共同推广基于共享价值的可持续发展模式,该模式融合了当地就业、公平价格采购、可追溯性以及逐步遵守公认标准。我们的管理体系符合ISO 14001(环境管理体系)、良好农业规范(GAP)、良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)、ISO 22301和ISO 34101标准,并遵循公平贸易原则,在我们影响范围内致力于实现零毁林目标。

我们员工中有一位是查奇
0 %+
它要经过可追溯性和质量控制。
0 %
优先考虑森林保护
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包含社会环境条款的合同
0 %

我们的承诺包括:三年内将查奇当地就业率提高到45%;确保我们100%的可可豆来自不毁林的农场;将每吨加工用水量减少25%;加强社区教育项目;以及维持独立的年度审计。通过这种生物安全、透明且以结果为导向的管理模式,我们能够产生社会影响,促进当地经济发展,保护关键生态系统,并为我们的合作伙伴提供负责任、具有竞争力和可持续的供应链保障。

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